Zarlor des Chefs à 4 mains — Menu « Terre & Mer » au Relais de l'Hermitage
- Date
- Vendredi 2 octobre 2026, 9:00
- Lieu
- Le Relais de l'Hermitage
123 avenue Leconte de Lisle, L'Hermitage-les-Bains, 97434 Saint-Gilles-les-Bains — voir sur Google Maps - Prix
- 62 € par personne
- Organisé par
- Office de Tourisme de l'Ouest
À propos de l'événement
Des chefs réunionnais et mauriciens cuisinent ensemble le temps d'un atelier : techniques, tours de main et produits du terroir réunionnais, travaillés à quatre mains. L'opération se tient dans cinq établissements de l'Ouest, du 26 septembre au 3 octobre 2026. Au Relais de l'Hermitage, trois ateliers se suivent sur trois dates, chacun avec son menu. Celui-ci mêle la terre et la mer. Au menu : velouté de papaye verte et œuf parfait en entrée ; filet de bœuf au poivre vert, mousseline de carotte à la cardamome et pressé de pommes de terre en plat ; mousse au chocolat au siphon et glace cacahuète en dessert. Infos pratiques : • 9h - 12h, suivi du déjeuner • Tarif : 62 € par personne, atelier et déjeuner compris Organisé par l'Office de Tourisme de l'Ouest. Places limitées, réservation obligatoire.