Zarlor des Chefs à 4 mains — Menu « Mer » au Relais de l'Hermitage
- Date
- Dimanche 27 septembre 2026, 9:00
- Lieu
- Le Relais de l'Hermitage
123 avenue Leconte de Lisle, L'Hermitage-les-Bains, 97434 Saint-Gilles-les-Bains — voir sur Google Maps - Prix
- 62 € par personne
- Organisé par
- Office de Tourisme de l'Ouest
À propos de l'événement
Des chefs réunionnais et mauriciens cuisinent ensemble le temps d'un atelier : techniques, tours de main et produits du terroir réunionnais, travaillés à quatre mains. L'opération se tient dans cinq établissements de l'Ouest, du 26 septembre au 3 octobre 2026. Au Relais de l'Hermitage, trois ateliers se suivent sur trois dates, chacun avec son menu. Celui-ci est consacré à la mer. Au menu : tataki de thon au citron caviar et tartare de mangue verte, ananas et avocat en entrée ; risotto au lait de coco et gambas rôties, émulsion passion en plat ; tarte au citron meringuée en dessert. Infos pratiques : • 9h - 12h, suivi du déjeuner • Tarif : 62 € par personne, atelier et déjeuner compris Organisé par l'Office de Tourisme de l'Ouest. Places limitées, réservation obligatoire.