Zarlor des Chefs à 4 mains — La mer et le végétal au Ness by D-Ocean

À propos de l'événement

Des chefs réunionnais et mauriciens cuisinent ensemble le temps d'un atelier : techniques, tours de main et produits du terroir réunionnais, travaillés à quatre mains. L'opération se tient dans cinq établissements de l'Ouest, du 26 septembre au 3 octobre 2026. Au Ness by D-Ocean, l'atelier tourne autour de la mer et du végétal, entre produits réunionnais et influences mauriciennes. Au menu : pani puri de camarons en ceviche, légine fumée au bois de hêtre, crousti de thon mariné et quelques créations mauriciennes. Infos pratiques : • 8h30 - 12h30, suivi du déjeuner • Tarif : 60 € par personne, atelier et déjeuner compris Organisé par l'Office de Tourisme de l'Ouest. Places limitées, réservation obligatoire.

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